Menu van het huis

Menu’del giorno €33

Dag-weekmenu bestaande uit drie gangen

Menu famigliare €37

Vier gangenmenu met keuze uit een hoofdgerecht met vis of vlees

Menu amicale €40

Vijf gangenmenu met keuze uit een hoofdgerecht met vis of vlees

Menu d’amore €72

Voor onze amici: verliefd, verloofd, getrouwd een zes gangenmenu(voor twee personen)

*Vegetarische, gluten- en notenvrije menu’s zijn ook mogelijk

Soepen

Minestrone alla ligure (v) €10,00

Groentesoep met verse pesto

Zuppa di pomodoro (v) €9

Italiaanse tomatensoep

Minestra di fagioli (v) €9

Witte bonensoep

Koude voorgerechten

Carpaccio con rucola e parmigiano €15

Mare e monti €17

(mix van kleine voorgerechten)

Insalata ligure €15

(sperziebonen/tonijn/pesto/spek/pijnboompitten/tomaten)

Vitello tonnato €15

Warme voorgerechten

Parmigiana di zucchine €14,50

(courgettes taart) V

Crostino con pomodoro €12,50

(bruschetta)V

Muscoli marinara €dagprijs

(mosselen)

Gamberoni all`aglio vino e prezzemolo €16

(5 grote garnalen met knoflook/olie/peterselie en witte wijn)

Pasta

Spaghetti alla bolognese €13,50

Spaghetti aglio olio e peperoncino €11

Tagliatelle al salmone fresco €16

Lintpasta met verse zalm in preiroomsaus

Tagliatelle amatriciana €16

Lintpasta met pancetta/uien in tomatensaus

Ravioli della nonna (v) €15

Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in boter en salie

Ravioli al tartufo bianco (v) €16

Ravioli gevuld met truffel en parmigiano in roomkaassaus

Pasta gamberi e zucchine €15,50

Pasta met garnalen en courgettes in roomsaus

Pasta del giorno €14,50

Pasta van de dag

*Op verzoek serveren wij glutenvrije pasta

Vlees

Carne del giorno €24,50

Vleesgerecht van de dag

Controfiletto con rucola €27

Entrecote met rucola en kruidenmelange (vind Franco zelf erg lekker)

Ossobuco €27

Gestoofde kalfsschenkel

Filetto alla gorgonzola €34

Runderhaas met een voortreffelijke gorgonzola-roomsaus

Saltimbocca alla romana €26

Klassiek romeins recept van kalfsvlees met Parmaham en salie geserveerd in een witte wijnsaus

Vitello stufato €26

Zacht gestoofde kalfssukade in eigen jus geserveerd

*Hoofdgerechten worden opgediend met verse warme groenten en friet

Vis

Pesce del giorno €24,50

Verse vis van de dag

Gamberoni all’aglio e peperoncino €29,50

zeven grote garnalen bereid met knoflookpepertjes afgeblust met witte wijn

Croccante filetto di salmone al forno€25,50

Krokante in de oven gebakken en gepaneerde zalmfilet

Filetto di tonno €dagprijs

Gegrilde tonijnfilet opgediend met kruidenmelange

Muscoli alla marinara €dagprijs

Verse mosselen op Franco-wijze bereid

*Hoofdgerechten worden opgediend met verse warme groenten en friet

Pizza

Angelo (v) €9,50

Mozzarella en tomatensaus

Giulia (v) €10,50

Mozzarella, tomatensaus en paddenstoelen

Pietro €12

Mozzarella, tomatensaus, paddenstoelen en ham

Geronimo €12,50

Mozzarella, tomatensaus, ansjovis en kappertjes

Silvana €14

Mozzarella, tomatensaus en salami

Lisa (v) €12

Mozzarella, tomatensaus en verse groenten

Fortunata (v) €14

Mozzarella, tomatensaus, aubergines en Taleggiokaas

Quattro amici €15

Mozzarella,tomatensaus,ham,salami,artisjokken en paddenstoelen

Focacce

Sergio (v) €14

Mozzarella, verse tomaten, rucola en parmigiano

Leonardo €14,50

Mozzarella, gorgonzola en Italiaans spek

Nalina (n) €14,50

Mozzarella, sperziebonen, spek, tonijn, verse tomaten, pijnboompitten en pesto

Cesare €15

Mozzarella, Parmaham en rucola

Franco €15

Mozzarella, tonijn,uien en kappertjes

(ook met tomatensaus erg lekker )

*Focacce worden bereid zonder tomatensaus, maar natuurlijk wel met verschillende verse lekkernijen

Contorni

Insalata di pomodoro €8

Tomaten salade

Insalata mista €9,50

Salade van tomaten en sla

Verdura (v) €5

Extra groenten

A la minute gemaakte brood met huisgemaakte kruidenolie €5

Kindergerechten

Pizza bambini (v) €8,50

Kinderpizza met tomatensaus en mozzarella

Pasta bambini (v) €8,25

Kinderpasta met tomatensaus

Pasta bambolotti €11

Pasta met bolognesesaus

Pollo con patatine €12

Kipschnitzel met frites/mayonaise en appelmoes

Gelatino €5,25

Een altijd lekker room/sorbetijs met verrassing

Nagerechten

Crema con caramello €9

Custard crème met een top van caramel

Meringata €11

Schuimtaart gegratineerd met cacao

Gelato alla vaniglia con amarene €10,50

Vanilleroomijs met Amarene kersen in siroop

Tiramisu €10,50

Geen uitleg nodig!

Semifreddo allo zabaione €10

Italiaans dessert bereid met Marsala geserveerd met warme chocoladesaus

Dolce Amici & Famiglia €9

Dessert van de dag

Gelatino €5,25

Kinderijsje met verrassing

*Wij serveren ook dessertwijn

Formaggi

Parmigiano €10

Gorgonzola €10

Taleggio €10

Formaggi misti €13

*Wij serveren ook dessertwijn